广西食品烘干房工程

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摘要

牛肉烘干过程中脱水量大,容易腐败变质,牛肉烘干机智能化控制可以保证牛肉的均衡脱水,抑制细菌滋生。专属定制的牛肉烘干房采用悬挂方式,为牛肉条和牛肉条之间保证了充足的通风透气空间,再加立体循环风的穿流作用下,使牛肉条烘干快速均匀,保证了牛肉干自身风味。

产品介绍

牛肉烘干温度不可过高,否则会出现焦干的味道,影响口感。温度保持在50~60℃烘干出来的牛肉肉质均匀紧实,可以吃出一丝一丝的牛肉,一般一斤牛肉烘干后的牛肉干有34两左右。

       牛肉烘干过程中脱水量大,容易腐败变质,牛肉烘干机智能化控制可以保证牛肉的均衡脱水,抑制细菌滋生。专属定制的牛肉烘干房采用悬挂方式,为牛肉条和牛肉条之间保证了充足的通风透气空间,再加立体循环风的穿流作用下,使牛肉条烘干快速均匀,保证了牛肉干自身风味。

       牛肉烘干方式因地域、原材料、食用习惯的不同会有所差异,不过基本的流程其实可以分为三种:一种,直接切条烘干,一种是先熟化加工再烘干,另外一种就是先烘干再熟化加工。不论采用那种烘干方式,牛肉烘干房都可以完成。

       我公司是一家专注制冷与烘干,为客户提供整体制冷与烘干解决方案于一体的技术型企业,在烘干行业拥有许许多多的实际应用案例,公司的产品遍及全国各地以及越南、为客户、为社会创造了巨大的经济价值和社会效益。

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